Récoltes avant les gelées

 Avant les gelées à venir, je récolte les carottes et betteraves. Les mouches mineuses de la carotte sont moins présentes cette année (voilage plus efficace) ce qui est une bonne nouvelle. Pour autant, les mulots sont toujours là et apprécient beaucoup ces légumes tendres et sucrés.

Palox maison pour le stockage des carottes
Mulot gourmand

Le rendement moyen semble tout de même bon à ce stade de la récolte. Le stockage est réalisé dans du sable et dans des palox maison.

Quelques beaux choux Romanesco. Moins bien pour les choux fleurs.

Problème sur les épinards… Je pensais à une attaque d’acariens mais les racines brunâtres laissent aussi envisager un champignon tellurique genre fusarium. Pas de certitude. J’ai relancé une série pour compenser les pertes et tente quelques pulvérisations de bicarbonate de sodium.

Récolte des courges

Environ 1300 kg de courges cette année sur 12 planches sur bâches tissées et quelques autres sur foin avec un rendement moindre (chénopodes, liserons et chardons n’ont pas vu le panneau « interdit aux herbes concurrentes »).

Récolte sous la pluie entre rosée du matin et petites averses. Pas facile d’appliquer les consignes théoriques de séchage un ou deux jours au champ avant entreposage.
D’où un passage quelques jours dans une des serres avant stockage dans une petite pièce récemment construite à cet effet.

Je vais également acheter un déshumidificateur pour tenter d’être environ à 70% d’hygrométrie et 12°C.

L’an passé, pour cause de condensation trop forte dans le hangar et de pourrissement des fruits, j’avais dû déménager une soixantaine de cagettes de courges dans la chambre d’amis de la maison ! Une déco originale mais une température trop élevée.

A suivre …

ouf !

Fin de la période d’été qui, malgré quelques précieux coups de main d’amapiens motivés, fut assez épuisante.
Les jours qui raccourcissent annoncent une période plus calme (passage de 60h à 40h/sem environ).
Les pommes de terre et oignons sont rentrés, près d’une tonne et demie pour les premières, environ une tonne pour les seconds.

Il n’y a pas eu de grosse catastrophe cette année. Pas de ravage de tuta-absoluta dans les tomates (quelques traces tout de même), pas de sécheresse insupportable contrairement à d’autres régions françaises.

Maïs doux sur bâche 4 rangs tous les 25cm

Les mulots se sont tout de même bien régalés, comme les tenthrèdes sur quelques choux.

Quelques tenthrèdes sur les choux malgré le voile (pas assez bien fixé)

A suivre, récolte des betteraves, carottes et autres légumes racines. Les poireaux désherbés et butés déjà deux fois devraient mieux se tenir que l’an dernier.

Je conclus ce billet en vous invitant vivement à regarder ce petit documentaire de moins d’une heure. Refuserons-nous un jour les méfaits des produits chimiques de synthèse, notamment en agriculture ? Pas sûr, et on comprendra pourquoi au visionnage. Encore de quoi remercier les agriculteurs qui n’entendent rien changer tout comme les élus qui les soutiennent.


Été 2020



Sec et fatiguant !

Comme l’an dernier, la période chaude est là. Ce n’est pas le sud de la France mais il faut être très vigilant sur l’arrosage, tant en plein champ que dans les serres.

Cornue des Andes

Avec plus de 35°C dans les tunnels de façon prolongée, les légumes ont trop chaud. Tomates cuites sur place, bouquets de fleurs avortées, pas idéal… J’avais mal anticipé ces surchauffes d’été et malgré une pulvérisation de blanc de Meudon sur les serres, malgré une ouverture partielle du bas des lisses basses et les pigonons grand ouvert, cela ne suffit pas à évacuer la chaleur. Si j’ai le temps cet hiver, je tenterai de rempnter les lisses basses à 60cm pour que le film reste bien tendu tout en permettant, en été, de relever la partie basse du film sur 30m de long.

Je fais le choix d’arroser un peu les pommes de terre et les courges pour ne pas avoir des calibres trop ridicules. Pour le moment, les puits fournissent encore…

Problème avec les betterave cette année. J’avais anticipé la préparation du sol au moment des carottes mais la pluie de juin a ré-enherbé les planches et j’ai dû refaire le travail. Après ce retard, une mauvaise levée pour des raisons incertaines (semences trop anciennes ?) m’a contraint à ressemer. Bilan, gros retard… A suivre…

Récolte des échalotes, ail (un peu petit), oignons, désherbage des carottes et des poireaux avec l’aide de quelques amapiens/ne/s. Les journées sont longues et assez épuisantes mais les paniers sont bien remplies pour le moment.

Laitues dans les trous des maïs non levés pour les mettre à l’ombre. Mauvaise idée finalement, les salades s’étirent et cherchent la lumière.