Fin d’été avec de nouvelles surprises

Le manque d’eau de cet été pouvait laisser craindre une mauvaise récolte de pommes de terre (non arrosées). Bonne surprise, le calibre est modeste mais pas ridicule ce qui devrait permettre de passer l’hiver sans problème si la conservation est suffisante.

Peut-être une bonne surprise également pour les carottes pour lesquelles une première mini récolte n’a pas mis en évidence de parasitage. Je croise les doigts pour la suite.

Côté courges, pas encore récoltées, on sent que les plants ont eu du mal à trouver de quoi faire de beaux fruits.

Les poireaux ont du mal à pousser. J’en ai replanté 1000 de plus suite à un démarrage très délicat : galeries de mulots et taupes qui les ont mis à mal, manque d’eau, proximité d’un alignement d’arbres qui les limitent sans doute via les racines et l’éclairage. Disons que ceux qui ont évité tout cela sont en forme !

En revanche, énormes dégâts sur les topinambours et les radis noirs, ravagés en quelques jours par une attaque de pucerons cendrés. Attaque découverte trop tardivement car masquée sous les voiles anti-insectes ! Il est bien possible que peu d’entre eux repartent… Ici encore, à suivre.

Canicule et manque d’eau

Comme partout en France en cet été 2022, les conditions météorologiques estivales ne sont pas propices à une bonne saison.

Les journées à 35 ou 40°C (50°C dans les serres) se succèdent. Après un hiver peu pluvieux et un printemps sec, cet épisode caniculaire est de nature à limiter les rendements.

Les courges sont petites et en faible nombre. Pas encore de certitude pour les pommes de terre. La sécheresse a aussi des conséquences indirectes : les mulots et taupes déstabilisent les jeunes plants, précisément là où l’irrigation apporte ponctuellement un peu de fraicheur et d’humidité. Les poireaux et betteraves sont largement impactés, ce qui entraîne des replantations chronophages.

Un point positif : pas de mildiou cette année !

Grace à un soutien important des amapiens (surtout des amapiennes d’ailleurs !), les oignons et échalotes sont récoltés. Et avec des calibres corrects. Merci pour cette aide précieuse.

Côté réserve d’eau et irrigation, cette fois, c’est le fond de la cuve ! Les puits ne donnent plus assez alors que le besoin estimé est de 2 ou 3 m3 par jour. Sans plan B, c’est la catastrophe annoncée. Merci donc à mes voisins agriculteurs, Mathilde et Paul, qui ont accepté de me fournir de l’eau issue de leur forage via 350m de tuyau temporaire. Cette solution ponctuelle me permettra je l’espère de finir l’été sans trop de difficulté.

Une nouvelle fois, les signes du réchauffement climatique provoqué par les activités humaines nous appellent à la réflexion sur la décroissance de nos besoins et à l’adaptation de nos modes de vie, de consommation et d’aménagements urbains.

Je cultive avec peu d’eau mais il m’en faut un minimum. La gestion locale des eaux de pluie est essentielle, à Lancieux comme ailleurs. Il y a seulement un an et demi, durant l’hiver 2020, à quelques mètres de la ferme, la mairie a fait installer de gros tuyaux pour évacuer l’eau de pluie d’hiver en excès vers la mer.  Cette eau n’ira plus vers le sous-sol et les nappes phréatiques qui alimentent les forages, forages qui alimentent les légumes dont nous avons besoin…

 

Pour l’instant, tout va bien !

Dans ce titre, on sent toujours l’inquiétude sous-jacente de l’agriculteur !
Mais c’est vrai, pour le moment, tout va bien. Quelques pluies sont arrivées, pas de tempête pour arracher les courges où les serres.

Les tomates arrivent tranquillement comme les aubergines et les poivrons.
Les concombres ont eu une production fulgurante et j’espère que la première série tiendra encore avant l’arrivée de la seconde.

Les pommes de terre se développent, début de désherbage des carottes et installation des poireaux et des choux cette semaine.

Pour les carottes, ce sera ceinture et bretelles cette année : voile ET huile essentielle d’oignon contre la mouche de la carotte !

Juste un peu de mildiou sur les oignons suite aux pluies mais un traitement à base de bicarbonate de potassium devrait limiter les dégâts jusqu’à ce qu’ils atteignent une taille raisonnable
À suivre…

 

Sec

9 mai. Voila plus d’un mois qu’il n’est pas tombé la moindre goute.

Pour le moment, les deux puits qui alimentent la réserve d’eau sont remplis mais les sols sont déjà asséchés par un petit vent de nord-est depuis des semaines.

C’est la première fois que je plante les pommes de terre dans un sol aussi sec et le département d’Ille et Vilaine vient de passer en restriction d’eau ..

Soyons raisonnablement optimistes, nous sommes en Bretagne et il serait aussi surprenant que catastrophique qu’une longue période sans pluie s’installe.

Coté serres, ça pousse ! Pas de gros problème sauf une montée à graine des carottes de printemps (nantaises 5) que j’ai idiotement semées en octobre au lieu de janvier pour tenter de gagner du temps.

Bilan, passage en année 2 du cycle bisannuel après le froid de l’hiver et les carottes « montent ». Certaines variétés s’en tirent mieux (yaya, napoli) mais faut il vraiment gagner 15 jours à la récolte ?

Saison 5

C’est parti pour la cinquième année de maraîchage à Lancieux.

La saison passée s’est plutôt bien déroulée, hormis quelques désillusions du genre carottes pleines de vers malgré les voiles. Globalement, les amapiens ont semblé satisfaits mais je vais néanmoins lancer un questionnaire de satisfaction.

Pour la suite, je repars sur une base de 35 paniers par semaine afin de ne pas être trop surchargé en été.

Tous les plants de printemps/été sont en phase de lancement ou déjà en mottes. Miroirs derrière les plants pour augmenter la luminosité devant la baie vitrée de la maison !

Première contrariété : j’ai reçu un paquet de graines de courgettes primeurs dont 90% ont pourri, y compris lors d’un deuxième essai intégrant encore davantage de précaution.

Il est pénible d’acter ses propres erreurs de culture, mais il est encore plus énervant de devoir subir les conséquences de produits défectueux ! Il me faut à présent trouver des plants déjà prêt de courgettes parthénocarpiques (fruits sans pollinisation pour le tout début de saison), et ce n’est pas simple.

Faire ses plants n’est donc pas toujours un gage d’autonomie et de sécurité !

 

Période creuse

Quelle joie de trier des carottes pourries par l’infestation de vers de mouches dans les paloxs de sable. Un mortier de carottes visqueux à nettoyer et à oublier ! C’est le gros raté de cette année, plus de la moitié de mes carottes sont parties au compost, touchées par la mouche et malgré les voiles (sans doute pas assez étanches).

Plus positif, j’ai trouvé une bonne formule pour la conservation des navets. L’an passé, je les avais récolté puis stocké dans des grandes caisses avec du sable. Mais ce qui va bien pour les betteraves avait créé de la pourriture depuis le collet pour les navets. Cette fois, entreposage en tas dehors sous voile thermique et bâche. Très bonne tenue.

 

Enfin, une photo de mâche qu’on dirait presque truquée tant la levée fut impeccable ! La technique de semis en cellules s’affine et s’améliore avec le temps.

C’est bientôt la fin de la période creuse durant laquelle il faut recharger les batteries pour la suite…

Automne

Refroidissement, vent à près de 100km/h, c’est l’automne.

Il reste encore quelques cultures aux champs. Les récoltes sont en cours en amont des périodes froides : carottes, betteraves, choux blancs.

Préparation de choucroute qui sera la bienvenue cet hiver.

Fut de choucroute de 30l en cours de remplissage

Côté serres, une première série d’épinard a, comme l’an passé, été touchée par un virus qui semble s’être endormi avec le froid pour la seconde série. Tant mieux !

Sans doute un virus. Pas de masque pour les épinards !

Les carottes de printemps germent tout juste. La planche de mâche donne satisfaction. Pour cette culture de courte durée, je repique dans la racine des plants récoltés précédemment ce qui optimise la place en serre avec de bons résultats.

Récolte de mâche

L’ail est en place. J’en ai semé un peu plus que l’an passé sous serre car les pertes en plein champ ont été importantes cette année. Les pluies bretonnes sont difficiles à supporter pour cette plante sudiste.

Je termine ce petit article par une magnifique image du secteur que l’on m’a envoyée. La ferme est sur la partie droite.

Cliquez sur l’image pour l’agrandir (crédit Pierre Icard)

Récoltes et préparation des terres pour l’hiver

Après un début d’été pluvieux, la fin de saison est bien agréable. Les courges sont rentrées, carottes et betteraves à suivre. Les choux et poireaux sont en forme.

J’ai entamé l’amendement des sols en compost avec la désileuse achetée d’occasion en début d’année (la grosse benne rouge à l’entrée du hangar). C’est efficace et beaucoup moins dur physiquement !

Amendement des planches avec du compost. Puis semis de couvert végétal pour l’hiver.

Première récolte de patates douces. Les mulots apprécient aussi. J’ai tenté quelques repiquages avec les racines en place car les plants sont chers.

On fait au mieux…

Grand merci aux amapien/ne/s qui sont passé/e/s ce week-end à la ferme pour la récolte des pommes de terre. Tout n’est pas encore dans les sacs mais, comme je le prévoyais, la quantité sera moindre cette année, notamment du fait de la fin prématurée de la variété « Désirée », tombée face à au mildiou.

Environ 800kg en tout, près de 1,4t l’an passé…

Les oignons sont également en cours de récolte.

Bien pour les jaunes et blancs, faible pour les roses et médiocre pour les rouges qui, comme les pommes de terre et l’ail, n’ont pas tenu longtemps face au mildiou.

Les courgettes sont en forte diminution après un été très productif du fait d’un sol bien humide.
Les courges ont l’air en forme mais il est encore trop tôt pour un bilan.

Dans les serres, les plants de tomates sont toujours en difficulté (maladie cryptogamique) mais la récolte est encore suffisante (env 2kg pour les paniers moyens par semaine).

Les premières séries de mâche et d’épinards en serre sont lancées.