Ça y est ! Le froid arrive et il faut poser des voiles thermiques sur les légumes un peu frileux et encore partiellement dehors (blettes, betteraves, carottes…).
Les légumes poussent lentement, les adventices aussi, cela me laisse un peu de temps pour finir de monter la 4ème serre.
Globalement, j’ai fait un peu trop de rangs de verdures d’hiver d’un coup (mâche, chou mizuna, roquette, pourpier d’hiver, clayton de Cuba). Idem, beaucoup de poireaux qui ont bien prospéré. Mieux vaut un peu trop que pas assez. J’apprends à mieux estimer les consommations et les rendements que ne sont pas toujours fameux (salades mangées par les taupins).
