C’est bientôt la fin des légumes de conservation et des distributions.
L’assemblée générale de l’AMAP, en visio-conférence pour cause de covid, fut l’occasion de dresser un petit bilan de l’année agricole (de mai 2020 à mars 2021).
Globalement, une bonne saison avec 42 paniers. Bon rendement en production (pommes de terre, oignons, courges, tomates, poireaux, mâche etc.).
Quelques difficultés tout de même… Je passe sur les pertes liées aux mulots qui sont les principaux ravageurs. Un problème sans solution efficace mais au moins bien identifié !
Beaucoup de perte de courges malgré la nouvelle petite salle et le déshumidificateur. Je pense isoler la face interne du mur extérieur de la salle qui capte le froid et l’humidité. De surcroît, au delà d’un petit mouvement d’air intérieur, je pense utile de créer périodiquement un renouvellement de l’air et éviter une concentration de spores.
Autre problème non résolu : des épinards qui jaunissent et meurent. Ce n’est pas une asphyxie liée à un excès d’eau ni une attaque d’acariens. Je penche pour un virus dans le sol qui passe par les racines mais difficile d’en être certain. En tout cas, une troisième variété théoriquement plus résistante est touchée aussi.
Quelques difficultés de conservation des carottes et des navets dans un sable trop humide (achat de sacs de sable stockés sous la pluie à l’extérieur du magasin de matériaux).
Heureusement, j’avais sur-dimensionné les plantations pour palier ces éventuelles pertes. Les paniers furent bien remplis. Revers de la médaille, l’été fut rude en temps de travail, week end compris, malgré quelques coups de main d’amapien/ne/s.
Seul impact concret du covid, la préparation des paniers fut réalisée presque toute l’année à la ferme.
Une quinzaine de paniers a été donnée aux bénéficiaires du CCAS de Lancieux et quelques cagettes de courgettes, radis noirs, oignons à l’épicerie solidaire de Ploubalay. J’ai également vendu des oignons à la coop bio de Dinard
C’est parti pour la saison 4 !
